Fleisch ist kein Gemüse

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// Warum „echtes“ Fleisch imitiert wird Als eingefleischter Veganer wird man immer wieder mit der Frage konfrontiert, warum die veganen Fleischprodukte „echtes“ Fleisch nachahmen. Ich möchte darauf eine möglichst umfassende Antwort geben und Vorurteile bezüglich der „Fleisch-Imitate“ klären. Alternativen zu tierischem … Weiter

10 Milliarden – und noch viel mehr

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Audiobeitrag gesprochen von Gereon Nußbaum. // Wie werden wir alle satt? Vor kurzem habe ich den Dokumentarfilm „10 Milliarden – Wie werden wir alle satt?“ von Valentin Thurn im Kino gesehen. Der Streifen hat nicht nur einen visuellen Eindruck hinterlassen sondern … Weiter